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LES VINS (4533)

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Domaine : Château de Roquefort Cuvée : Grêle 2012
Appellation : IGP Vin de Méditerranée Millésime : NM Récolte 2012
 


Comme les autres cuvées vinifiées en 2012 au domaine le rosé du Château de Roquefort est issu de raisins donnés par solidarité par de nombreux vignerons car l'orage de grêle de juillet 2012 avait anéanti la quasi totalité des raisins du domaine. Cette cuvée de rosé est la plus importante en volume de la série des "Grêle", les deux cuvées de rouge et la confidentielle de blanc étant de volume plus restreint. Robe saumon, assez claire, en juillet 2013 pour ce "Grêle" rosé. Le nez est relativement discret. La bouche offre une fine vinosité et une richesse moyenne (12°) dans un registre de rosé droit et net. Le vin est bati plus sur la structure que sur le fruité immédiat. C'est donc plutôt un rosé pour la table.




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