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Domaine : Ch. Villemaurine |
Cuvée : |
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Appellation : St Emilion |
Millésime : 1889 |
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Cette bouteille de Villemaurine 1889 était encore bien vivante lors de sa dégustation en 1996. Un vin certes moins concentré que le 1947 du domaine mais étonnant de jeunesse. La robe était encore d’un joli rouge. Le parfum et les saveurs de ces vieux Bordeaux n’ont rien à voir avec ceux d’aujourd’hui, c’est très différent. Plus subtil et harmonieux, plus envoûtant. Bien sûr c’est une question de goût...Mais quand on a commencé à goûter à ces vins là, il est difficile de ne pas succomber à leurs charmes. Même s’ils ont des défauts. C’est sans doute très irrationnel mais ils véhiculent un pouvoir d’émotion si intense...A noter que l’étiquette mentionnait le millésime 1891 rectifié à l’encre en 1889. |
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