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LES VINS (5692)

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Domaine : Drappier Cuvée : Carte d'Or
Appellation : Champagne Millésime : 1992
 


Cette cuvée de Champagne "Carte d'Or" millésimée 1992 de la maison auboise Drappier fait partie de la série des champagnes "Oenothèque" c'est à dire dégorgés très tardivement après un long vieillissement en bouteilles dans les caves de la maison. C'est donc le même assemblage majoritairement pinots que le "Carte d'Or" millésimé de l'époque puisqu'aujourd'hui les champagnes millésimés de la maison ne s'appellent plus "Carte d'Or" mais "Millésime d'Exception". Robe or jaune pas trop teintée et mousse active à la bulle fine en janvier 2014 pour ce millésime 1992 dégorgé en juillet 2013. Le nez est vineux sur des notes de noyau. La bouche s'avère vineuse, puissante et un peu monolithique avec une connotation un peu évoluée. C'est un champagne très typé.




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