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Domaine : Domaine Patrice Colin Cuvée : Pierre à Feu
Appellation : Coteaux du Vendômois Millésime : 2005
 


Ce Coteaux du Vendômois blanc "Pierre à Feu" de Patrice Colin est un chenin issu de vignes d'une quinzaine d'années sur un terroir de silex. Robe or jaune en février 2014 pour ce millésime 2005. Le nez est encore discret, sur des notes végétales mais sans amertume, florales. En bouche c'est subjectivement un vin de richesse moyenne pour ses 13°3 annoncés. La finale est certes plus chaude et très aromatique mais le vin possède un bel équilibre et de la fraîcheur pour un 2005. Un peu de gras, mais cela reste un chenin bien sec, et des saveurs de fruits jaunes mûrs caractérisent ce vin intéressant qui montre le potentiel d'un Coteaux du Vendômois à presque 10 ans d'âge. Il peut même se garder encore quelques années sans souci en bon chenin de Loire qu'il est.




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