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Domaine : Domaine Benoît Ente |
Cuvée : Les Folatières En la Richarde |
Appellation : Puligny Montrachet |
Millésime : 2009 |
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Cette cuvée de Puligny Montrachet 1er cru "Folatières" plus précisément de la parcelle "En la Richarde" millésime 2009 de Benoît Ente a été tirée à 1.925 bouteilles. Robe or jaune en janvier 2014. Le nez est assez aromatique, c'est un 2009, avec des notes de poire et une touche lactique. En bouche le vin apparaît subjectivement plus riche que les 12°5 annoncés, avec une jolie matière certes mais plus en puissance qu'en minéralité et rectitude. Le vin n'est pas encore en place et nécessite sans doute de se fondre et de retrouver du nerf avec quelques années de bouteille en plus. Ce Folatières 2009 est un joli vin que l'on a envie de goûter sur un autre millésime moins riche.
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