Très belle robe rubis sombre, brillante, en janvier 2014 pour ce Chambertin Clos de Bèze grand cru millésime 1999 du domaine Robert Groffier. Le nez est superbe avec un caractère floral exprimant toute la finesse d'un pinot noir de grand terroir. Les petits fruits rouges viennent en soutien et annoncent une bouche à la fois aérienne et dotée d'une jolie matière conciliant avec une belle harmonie richesse de constitution, structure et finesse. Par son raffinement de texture et sa palette aromatique d'une grande subtilité ce vin est une belle incarnation de la classe que peut atteindre un grand cru de la Côte de Nuits à bonne maturité. Ce superbe Chambertin Clos de Bèze 1999 reste évidemment encore apte à une belle garde si l'on peut résister à ses charmes actuels.