Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (5692)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Larmandier Bernier Cuvée : Vieille Vigne de Cramant
Appellation : Champagne Millésime : 2002
 


Belle robe or jaune surmontée d'une mousse très fine et abondante en avril 2014 pour ce champagne millésime 2002 cuvée "Vieille Vigne de Cramant" du domaine Larmandier Bernier. Le nez est très élégant sur des notes de craie, de champignon frais, avec une légère touche de bois. La bouche révèle une jolie matière mêlant maturité et fine vinosité des vieilles vignes à une agréable sensation de fraîcheur minérale. Un fin rancio vient souligner la longue finale de ce grand chardonnay issu d'un des meilleurs crus de la Côte des Blancs vinifié avec talent par Pierre Larmandier. Un peu plus évolué et tendant vers la torréfaction et le café au nez sur une autre bouteille dégustée en décembre 2014 mais c'est toujours très bon avec une belle matière ample à la vinosité affirmée. Toujours une belle robe or jaune avec une mousse abondante et très fine en juillet 2016. Le nez développe avec finesse des notes de rancio, on devine que le vin entre dans une phase de maturité. La bouche est riche, douce, ample avec une belle matière. C'est vraiment très bon mais la richesse de texture domine la minéralité, du moins pour le moment.




Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.