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Domaine : Clos de la Coulée de Serrant |
Cuvée : Clos de la Coulée de Serrant |
Appellation : Savennières Coulée de Serrant |
Millésime : 1980 |
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Ce rare millésime 1980 du Clos de la Coulée de Serrant de Nicolas Joly dégusté en avril 2014 arborait une jolie robe or jaune. Le nez mêle des arômes de fût, de fleurs, de fruits exotiques (léger), avec une touche végétale. En bouche la tension et l'acidité avalent littéralement les 13°5 revendiqués. Les saveurs de fleurs dominent quelques notes de vieux bois. L'impression générale est plutôt bonne pour un petit millésime de Coulée de Serrant et en tout cas le vin demeure digeste et frais avec une certaine finesse dans son expression aromatique. Ce qui n'est pas si mal après 34 ans et démontre le potentiel de garde de ce cru réputé.
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