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Domaine : Château Rayas Cuvée :
Appellation : Châteauneuf du Pape Millésime : 1995
 


Belle robe or jaune, dorée, claire et lumineuse en avril 2014 pour ce Château Rayas blanc millésime 1995, le dernier Rayas blanc vinifié sous l'égide de Jacques Reynaud. Le nez est superbe, intense et envoutant, avec une tonalité dominante de miel d'acacia d'une grande pureté. La bouche s'avère dotée d'une belle matière riche (13°5), serrée, avec du gras et de jolis amers mettant en valeur de fines saveurs de fruits jaunes. Grande longueur en finesse avec une belle rectitude pour ce superbe Châteauneuf du Pape blanc associant à parité clairette et grenache blanc. Ce 1995 arrivé à plaine maturité et encore d'une grande jeunesse est un beau témoignage de la grandeur des vins de Jacques Raynaud et du terroir unique de Rayas.




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