La cuvée de Crozes Hermitage "Le Rouvre" de Yann Chave est issue de vieilles vignes de syrah. Robe grenat sombre, opaque, en mai 2014 pour ce millésime 2010. Le nez est curieusement légèrement déviant sur cette bouteille bien que l'aération lui fasse du bien. Néanmoins il semble que cette bouteille ne se goûtait pas comme il se devait. La bouche est plus intéressante, souple mais corsée et avec des tanins, de belle richesse (13°5) pour un Crozes Hermitage. On devine sur ce point ce que les vieilles vignes apportent en densité de texture. Le millésime 2011 de cette cuvée se goûtait mieux mais la bouteille de 2010 dégustée ici n'était sans doute pas la meilleure. A revoir donc.