Robe rubis sombre présentant un début d'évolution en mars 2014 pour cet Hermitage millésime 1996 d'Alain Graillot. Le nez est très agréable sur des arômes de petits fruits rouges, de fraises bien mûres, imprégné d'une grande sensation de douceur. La bouche offre une matière de richesse moyenne (13°) aux tanins fondus. Les saveurs de confiserie fine sont très gourmandes et se combinent bien à la texture soyeuse du vin. Ce 1996 est un très joli Hermitage au grain fin et soyeux, entré dans sa phase de pleine maturité.