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LES VINS (5692)

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Domaine : Gonet Sulcova Cuvée : Grand Cru
Appellation : Champagne Millésime : 2006
 


La cuvée de champagne "Brut Millésimé" de la maison Gonat Sulcova, établie à, est élaborée à partir de chardonnay des terroirs grands crus du Mesnil sur Oger et d'Oger dans la Côte des Blancs. Robe or clair et mousse fine et active en juin 2014 pour ce millésime 2006. Le nez est légèrement marqué par des notes d'évolution, de sous bois. La bouche est tout aussi déroutante pour un Blanc de Blancs de ces grands terroirs avec une palette aromatique évoluée, vineuse avec une richesse sensible mais surtout un manque de sensation minérale et de fraîcheur. Sans doute un souci de conservation sur cette bouteille. Une cuvée à revoir donc. Effectivement une autre bouteille dégustée à la même période s'est avérée plus gourmande et mûre avec de jolis arômes de fruits jaunes.




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