Belle robe or jaune, vive et jeune d'aspect, en juin 2014 pour ce grand cru Bienvenues Bâtard Montrachet millésime 1961 de la maison Bouchard. Le nez est fin et délicat sans être très intense. La bouche est étonnante, à la fois riche et mince, avec une forte acidité dominante contribuant à une sensation de manque de chair et d'ampleur pour un grand cru. Ceci dit le vin se goûte bien après une bonne aération qui apaise son acidité sans pour autant lui conférer plus de fond. Il lui faudrait en fait plus de gras et de moelleux pour un grand cru.