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LES VINS (5692)

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Domaine : Domaine Clape Cuvée :
Appellation : Cornas Millésime : 1978
 


Jolie robe grenat sombre en juillet 2014 pour ce millésime 1978 du Cornas d'Auguste Clape. Le nez est austère et "froid" manquant de fruit. La bouche suit la même logique avec des tanins encore présents, le vin manque de richesse, de chair et de volume. Le vin ne se livre absolument pas et apparait encore totalement fermé. Il semble qu'il faille passer longuement le vin en carafe afin qu'il s'ouvre. A revoir donc car en l'état ce Cornas millésime 1978 est très difficile à goûter. 




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