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Domaine : Domaine Abbatucci Cuvée : Il Cavaliere Diplomate d'Empire
Appellation : Vin de France Millésime : 2012
 


Cette cuvée de blanc sec "Il Cavaliere Diplomate" du domaine Abbatucci fait partie de la série des cuvées collection rendant hommage aux ancêtres célèbres de la famille et aux cépages autochtones. Ainsi ce Il Cavaliere Diplomate est un assemblage de bianco gentile, brustiano, genovese, rossola bianca et vermentino. Robe or clair en juillet 2014 pour ce millésime 2012. Le nez est très aromatique sur des notes de fruits exotiques mais avec un bel équilibre et de la retenue. La bouche d'ailleurs est droite, structurée, riche (13°5) avec du gras mais elle possède aussi une belle minéralité apportant une réelle sensation de fraîcheur. C'est un très joli vin qui réussit à mêler des arômes intenses et parfumés avec une belle tension et de la richesse.




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