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LES VINS (4580)

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Domaine : Domaine Albert Boxler Cuvée : Sommerberg
Appellation : Alsace Riesling Millésime : 2011
 


Robe or jaune pâle en juillet 2014 pour ce riesling d'Alsace du grand cru Sommerberg du domaine Albert Boxler dans le millésime 2011. Le nez est déjà bien développé et exprime avec une certaine finesse des arômes d'agrumes légèrement confits. La bouche, très jeune, dévoile une matière riche (13°5) avec quelques sucres résiduels bien intégrés et maîtrisés par la minéralité du cru. La tension du vin est encore masquée par la richesse de matière et le volume en bouche mais l'ensemble est cohérent et témoigne d'un bel équilibre à venir. C'est déjà très bon mais on peut imaginer que lorsque les sucres résiduels seront mangés ce Sommerberg 2011 sera magnifique.




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