Robe rubis sombre aux bords présentant un début d'évolution en août 2014 pour ce Château Rayas millésime 2001 provenant récemment des caves du domaine d'Emmanuel Reynaud. Le nez de ce pur grenache est intense sur des notes de sous bois, de kirsch, "pinotant" finement. La bouche est certes riche (14° annoncés mais c'est un minimum) mais sans paraître lourde ou marquée par l'alcool. Elle est au contraire aérienne et fluide avec une matière moyennement corsée mais bien présente qui persiste longuement en bouche. Ce Rayas 2001 est entré dans une phase d'arômes tertiaires avec des petits fruits noirs qui tirent légèrement vers le pruneau. C'est un vin très terrien mais élégant et fin qui gagne en intensité aromatique à l'aération pour développer sa touche si personnelle qui a fait la réputation du cru. Certes on pourrait souhaiter un peu plus de chair et de velouté de texture comme dans les plus grands millésimes du cru mais ce 2001 est très agréable dans son registre. Très joli en février 2017. Robe rubis sombre. Il pinote toujours finement dans un ensemble très sudiste aux saveurs de garrigue, de petits fruits noirs. Le vin a gagné en plénitude et en chair sans être dominé par l'alcool. Il est en pleine forme et bouge beaucoup dans le verre.