Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (4539)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Domaine de l'Hortus Cuvée : Grande Cuvée
Appellation : VdP du Val de Montferrand Millésime : 2007
 


Cette "Grande Cuvée" blanc du domaine de l'Hortus est classée en appellation Vin de Pays du Val de Montferrand du fait de son encépagement associant majoritairement du chardonnay à du viognier. L'élevage s'effectue en barriques neuves et en cuves. Robe dorée, soutenue, en juillet 2014 pour ce millésime 2007. Le nez est très intense sur des notes exotiques, confites, avec un caractère oxydatif que la teinte de la robe annonçait. Peut être est ce spécifique à cette bouteille. La bouche est suave, dotée d'une texture onctueuse avec beaucoup de gras. Riche (13°5),beurrée, épicée, avec une touche saline en finale cette "Grande Cuvée" millésime 2007 évolue dans l'opulence. 




Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.