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LES VINS (5708)

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Domaine : Domaine de Montcalmès Cuvée : Le Geai
Appellation : Coteaux du Languedoc Millésime : 2011
 


Cette nouvelle cuvée de Coteaux du Languedoc "Le Geai" du domaine de Montcalmès, millésime 2011, a la particularité d'avoir plus de grenache dans son encépagement (65 à 70%), complété de mourvèdre et syrah. Contrairement à la cuvée classique du domaine elle n'est pas en appellation Terrasses du Larzac. Robe grenat sombre, opaque, en septembre 2014, pour ce millésime 2011. Nez intense de petits fruits noirs, de graphite, d'épices, sur un fond minéral. Bouche riche (14°), suave de texture, fondue, corsée, avec un fruité très savoureux de cerise noire. C'est un vin très plaisant à ce stade pour le caractère explosif de son fruité. A noter une belle fraîcheur qui contribue au plaisir de la dégustation de ce vin. En novembre 2017 robe grenat sombre, nez cerise noire, cassis. Bouche riche et fruitée mais plus structurée et tannique, moins gourmande qu'en 2014.




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