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LES VINS (5692)

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Domaine : Domaine Léon Barral Cuvée : Valinière
Appellation : Faugères Millésime : 2005
 


Robe grenat sombre en octobre 2014 pour ce millésime 2005 de la cuvée "Valinière" de Faugères du domaine Léon Barral. Le nez de ce vin basé sur le mouvèdre évoque le menthol, le camphre, avec un fond marqué par l'alcool, signes d'une bouteille présentant une évolution marquée et atypique. Effectivement la bouche, très riche au départ (14°) part vite sur le pruneau et la volatile. Certes le vin bouge beaucoup dans le verre et les tanins sont encore présents, ce qui apporte de la structure, mais la bouteille n'est pas au mieux de sa forme manifestement. Dommage car il y a toujours une belle matière dans cette cuvée Valinière de Didier Barral.




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