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Domaine : Jean Paul et Benoît Droin |
Cuvée : Les Clos |
Appellation : Chablis |
Millésime : 2011 |
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Robe d'un bel or jaune, lumineuse, en octobre 2014 pour ce millésime 2011 de la cuvée de Chablis Grand Cru "Les Clos" du domaine Jean Paul et Benoît Droin. Joli nez floral, évoluant finement sur les agrumes. Jolie bouche ciselée avec une grande finesse et un bel équilibre. Richesse moyenne (13°) et bonne fraîcheur dans ce millésime 2011. Agrumes, fruits à noyau, signent la palette aromatique de ce Chablis "Les Clos" qui gagne en gras et opulence à l'aération. Il se goûte très bien dès sa jeunesse dans ce millésime.
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