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LES VINS (5708)

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Domaine : Château de l'Hospital Cuvée :
Appellation : Graves Millésime : 1966
 


Le Château de l'Hospital, un cru de Graves, était la propriété à cette époque (1966) de la veuve d'Arnaud de Lacaussade. La réputation du domaine était d'élaborer des vins très traditionnels. Ce millésime 1966 dégusté à plusieurs reprises entre octobre et décembre 2014 s'est avéré intéressant sans être grand. Les notes reflètent des bouteilles de niveau parfait. Robe rubis sombre aux bords évolués mais saine d'aspect et jeune. Le nez est toujours porté par une acidité volatile bien présente mais évolue sur des notes agréables de pruneau, de sous bois, de café, de bois. Ce bouquet plaira aux amateurs de vieux Bordeaux épurés sans que cela soit péjoratif. En bouche les meilleures bouteilles offrent encore une jolie texture douce et fondue, de richesse modérée, gourmande, avec un parfum complexe de petits fruits rouges et noirs confits. Et il y a toujours une belle fraîcheur apportée par une acidité marquée mais bien intégrée. C'est un Graves typique d'une certaine époque avec ses charmes et ses défauts. Pas désagréable sans être mémorable. Il est nettement sur la pente descendante cependant.




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