Le domaine Marcel Gitton à Ménétréol dans le Cher s'appelle désormais Domaine Gitton Père et Fils. Cette bouteille de Sancerre du millésime 1961 dégustée en janvier 2015 avait un très bon niveau signe d'une conservation dans une bonne cave. La robe est d'ailleurs dans bel or jaune dans le verre, lumineuse. Le nez est parfumé et fin sur des notes d'agrumes, de fruits exotiques et de réglisse. La bouche est saine, de richesse moyenne, avec encore une belle acidité qui devait être mordante dans la jeunesse du vin. Ce Sancerre 1961 est un joli vin blanc sec, net, typé sauvignon assagi par les années. Il est très agréable à déguster sur un chèvre sec.