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Domaine : Domaine François Raveneau |
Cuvée : Montée de Tonnerre |
Appellation : Chablis |
Millésime : 1982 |
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Jolie robe or jaune, dorée, en février 2015 pour ce millésime 1982 de la cuvée de Chablis 1er cru du climat "Montée de Tonnerre" du domaine Raveneau. Le nez évolue dans un registre lactique, floral. La bouche est riche avec du gras et une matière onctueuse de texture. Les saveurs mielleuses contribuent à ce caractère plus en matière et grande maturité qu'en tension et minéral dans ce millésime 1982. C'est très bon et d'un bel équilibre mais il manque peut être un peu de tension à ce Montée de Tonnerre 1982 encore en pleine forme et jeune.
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