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LES VINS (5708)

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Domaine : Domaine du Collier Cuvée : La Charpentrie
Appellation : Saumur Millésime : 2009
 


Robe or jaune en mars 2015 pour ce millésime 2009 de la cuvée de Saumur blanc "La Charpentrie" millésime 2009 du domaine du Collier, élaborée à partir de chenins centenaires. Malheureusement cette bouteille se goûtait relativement mal avec une palette aromatique légèrement oxydative et un fruité de prune japonaise acidulée. C'est dommage car la matière est très belle avec une texture et une richesse (13°) intéressantes. La minéralité du terroir est également bien là mais l'ensemble reste marqué par des saveurs curieuses manquant d'harmonie. Sans doute un souci sur cette bouteille. A revoir car cette cuvée fait toujours partie des sommets de l'appellation Saumur, en blanc comme en rouge.




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