Cette bouteille de Pommard 1er cru "Grands Epenots" millésime 1961 du domaine Michel Gaunoux avait un bouchon neutre et une capsule cirée. Robe rubis sombre un peu évoluée, brunie sur les bords en mai 2015. Le nez évolue sur des notes tanniques, de cuir, de sous bois. La bouche s'avère ferme, puissante, avec des tanins, manquant un peu de moelleux. L'aération apporte un peu plus de suavité de texture mais le vin reste ferme et rigide, porté par ses tanins. C'est un vin bien typé Pommard mais austère.