|
Domaine : Marguet |
Cuvée : Les Bermonts |
Appellation : Champagne |
Millésime : 2010 |
|
Cette cuvée de champagne "Les Bermonts" du domaine Marguet est un parcellaire du terroir grand cru d'Ambonnay. Curieusement c'est un pur chardonnay de vieilles vignes plantées en 1952 alors que le terroir d'Ambonnay est à juste titre réputé pour ses pinots noirs. Ce millésime 2010 a été tiré en juillet 2011 et dégorgé en décembre 2014 sans dosage. Il en a été produit 2.040 bouteilles. Robe or jaune avec une belle mousse très fine en juin 2015. Le nez est marqué par les fruits jaunes et surtout la mirabelle. La bouche s'avère riche et mûre, c'est étonnant pour un chardonnay, on devine bien que le terroir d'Ambonnay apporte de la puissance au vin. Ceci dit on manque de repères pour apprécier le style du vin. Belle complexité pour cette cuvée à forte personnalité. Sensiblement différent en décembre 2016, plus crayeux avec de fins amers, plus austère aussi, moins mature tout en restant très bon.
|
|