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Domaine : Domaine Bernard Bonin |
Cuvée : Les Folatières |
Appellation : Puligny Montrachet |
Millésime : 2008 |
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Belle robe or jaune en juillet 2015 pour ce Puligny Montrachet 1er cru "Les Folatières" du domaine Bernard Bonin dans le millésime 2008. Le nez évolue sur des fragrances florales, beurrées, légèrement épicées. La bouche dévoile une jolie matière riche (13°) et pleine avec une bonne longueur. L'acidité ressentie en finale a tendance à serrer un peu le vin mais il se goûte bien. Il lui faut de l'aération pour se mettre en place et trouver son équilibre.
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