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Domaine : Domaine Vincent Pinard |
Cuvée : Petit Chemarin |
Appellation : Sancerre |
Millésime : 2012 |
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Robe or jaune clair en juillet 2015 pour ce Sancerre blanc parcellaire cuvée "Petit Chemarin" millésime 2012 du domaine Vincent Pinard. Les vignes de sauvignon situées sur la commune de Bué ont une quarantaine d'années. Le nez est dominé par les agrumes, avec une bonne finesse de sauvignon dans son expression. L'élevage en fûts est bien intégré. En dépit d'une jolie acidité en soutien le vin apparait moyennement tendu, plutôt tendre dans ce millésime. Le gras domine la minéralité pour le moment. Richesse classique pour la cuvée avec 13°.
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