Robe or jaune clair en septembre 2015 pour ce Bourgogne cépage aligoté millésime 2013 de Benoit Ente. Le nez est encore légèrement marqué par des notes boisées puis s'ouvre sur des arômes floraux, de pamplemousse, de pierre à fusil. La bouche propose une jolie matière de richesse moyenne (12°5) portée par une belle acidité d'agrumes, de citron vert. C'est un vin vif avec de la fraîcheur et ce qu'il faut de gras et de longueur pour lui donner de l'allonge. C'est un très bel aligoté qui ferait plutôt penser par sa matière à un joli chardonnay de Puligny Montrachet.