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Domaine : Domaine Thibault Liger Belair |
Cuvée : Les Rouchaux |
Appellation : Moulin à Vent |
Millésime : 2011 |
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Robe rubis sombre en novembre 2015 pour ce Moulin à Vent "Les Rouchaux" millésime 2011 du domaine Thibault Liger Belair. Nez de petits fruits rouges vers noirs, de cassis, de graphite, de roche. La bouche est relativement riche (13°), souple et ferme, avec une bonne sensation de fraîcheur apportée par une acidité bien présente. Le vin manque toutefois de fruit, il s'est refermé. Le vin gagne cependant en suavité de texture à l'aération.
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