Belle robe d'un or jaune soutenu en janvier 2016 pour cette cuvée de Saumur blanc du terroir de Brézé du millésime 2008 des frères Foucault. Le nez évolue avec une belle intensité sur des fragrances florales et de fruits jaunes mûrs. La matière en bouche semble subjectivement plus riche que les 12°5 annoncés. Elle est à la fois suave de texture et tendue par une belle acidité. Du moins après aération car le vin passe de vif et acidulé à l'ouverture à corsé et mûr après deux bonnes heures. Il émane même quelques notes légèrement confites de ce grand Saumur blanc encore très jeune. L'élevage est bien digéré et ne se fait plus sentir.