Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (5692)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Château Rayas Cuvée :
Appellation : Châteauneuf du Pape Millésime : 1947
 


Robe dorée, orangée, mais saine et nette en mai 2016 pour cette très rare bouteille de Château Rayas blanc millésime 1947. Niveau bas, le bouchon se casse en plusieurs morceaux à l'ouverture. De toute façon les bouchons du domaine n'indiquaient rien à cette époque. Le millésime figure uniquement sur la collerette. Le nez est élégant, parfumé, orangette confite, angélique, très légèrement oxydatif. Cette palette aromatique annonce un vin riche. Effectivement la bouche étonne par sa richesse et son gras tout en montrant encore une bonne fraîcheur. C'est un vin blanc sec doté d'une grande intensité avec de la longueur en bouche. La richesse en alcool ressort légèrement à l'aération mais l'équilibre reste bon. Le vin bouge beaucoup dans le verre et évolue sur le plan aromatique. C'est un grand vin qui doit être superbe dans le cas d'une bouteille avec un bon niveau.




Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.