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Domaine : Domaine Lafarge |
Cuvée : |
Appellation : Volnay |
Millésime : 1950 |
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Trois bouteilles basses dégustées en mai 2016 de ce Volnay millésime 1950 du domaine Lafarge. Trois déceptions au démarrage, aucune ne se goûte bien et les couleurs sont peu engageantes. Le nez évoque la cave et le café comme les niveaux bas le laissaient penser. Curieusement c'est mieux après 24 heure sans être grand, le vin gagne en velouté de texture et richesse de constitution. Il devient très doux et fondu. Une rareté, le millésime 1950 étant peu fréquent en Bourgogne de nos jours.
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