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Domaine : Domaine Marc Delienne Cuvée : Avalanche de Printemps
Appellation : Fleurie Millésime : 2015
 


Cette cuvée de Fleurie "Avalanche de Printemps" millésime 2015 du domaine Marc Delienne implanté à Fleurie fait partie des quatre premières cuvées de ce domaine créé en 2014. C'est donc le premier millésime du domaine et pour un premier millésime l'année 2015 a été particulièrement atypique avec des vendanges fin août et des qualités organoleptiques des raisins très étonnantes, les gamays rentrés avec des richesses naturelles en sucres proches des 15° n'étant pas rares. Les vignes du domaine sont travaillées avec beaucoup de soins et cultivées dans une approche bio le domaine ayant opté dès le départ pour cette voie. Cette cuvée "Avalanche de Printemps" a été vinifiée puis élevée sans bois en cuve béton. Peu d'interventions, peu de soufre, pas de filtration, tout est fait pour laisser le gamay du terroir des Moriers s'exprimer. Belle robe rubis sombre, brillante, aux reflets d'un beau violet en septembre 2016. Le nez explose sur le cassis et la mûre. La bouche n'est pas en reste, c'est une bombe fruitée, souple, à la fluidité de texture remarquable. Certes c'est un vin riche (13°) et atypique par ses dimensions dans ce millésime mais il offre une vision du gamay très intéressante. Pour un premier millésime c'est une belle réussite. 




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