La vie est parfois merveilleuse et surprenante. Les vieilles bouteilles sont en ce sens une source inépuisable de surprises, bonnes et mauvaises. Certes plus souvent mauvaises que bonnes si l'on est très joueur...Cette bouteille de Château d'Yquem millésime 1929 dégustée en mars 2017 s'est révélée incroyable malgré un niveau du type grande vidange. La robe est ambrée, opaque, typique des 1929 dans le Sauternais. Joli nez évoluant sur la crème brûlée, le caramel, sans notes rancio. La bouche révèle une matière d'une grande richesse en liqueur avec une longueur phénoménale. Certes la palette aromatique est un peu monolithique sur le caramel et le confit, témoignant du niveau très bas mais le vin est très vivant et superbe. Un grand plaisir et la certitude que le millésime 1929 est très grand à Sauternes et en particulier à Yquem. Car trouver une telle qualité de vin sur une bouteille de ce niveau c'est une surprise mémorable.