Robe or jaune clair en décembre 2017 pour cet Arbois Pupillin millésime 1998 d'Emmanuel Houillon, ici dans sa version cépage savagnin. A noter que rien ne les distingue sur l'étiquette (il y a aussi une version en chardonnay). Le nez est frais, élégant, sur de fines notes de rancio mais sans caractère de vin jaune. La bouche est dans le même esprit avec une jolie matière équilibrée, de richesse moyenne (12°5), dotée d'une belle fraîcheur, surtout pour un savagnin. Le terroir et le minéral priment sur ce vin et le cépage semble secondaire même s'il imprime au vin son esprit. Le vin est encore très jeune et se goûte bien. Il serait intéressant de goûter côte à côte les deux cuvées aujourd'hui.