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LES VINS (4568)

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Domaine : Vouette et Sorbée Cuvée : Blanc d'Argile
Appellation : Champagne Millésime : NM Récolte 2014
 


Dégusté en magnum en août 2018 ce Champagne "Blanc d'Argile" de Bertrand Gautherot au domaine Vouette et Sorbée provenait de la récolte 2014. Le millésime n'est pas revendiqué, seule la cuvée "Extrait" du domaine étant millésimée. Le dégorgement datait de janvier 2017. Belle robe or jaune, claire, avec une mousse très fine et abondante. Joli nez mûr et crayeux. La bouche est tendue, droite, minérale et prometteuse, d'une jolie finesse d'expression. On devine que ce "Blanc d'Argile" de la vendange 2014, surtout en magnum, demandera du temps pour se révéler pleinement. C'est toutefois déjà très bon et d'une grande pureté aromatique.




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