Robe grenat sombre en septembre 2018 pour ce millésime 2006 du Château de Fonsalette, grand Côtes du Rhône de la famille Reynaud, vinifié comme son grand frère au Château Rayas. Joli nez aux fragrances de mûrier, d'épices, mûr, bien typé grenache son cépage majoritaire complété de cinsault et syrah. La bouche séduit par sa belle matière riche (14°), soyeuse, veloutée, structurée par de jolis tanins. C'est un vin corsé, plein, dense, porté par une belle fraîcheur et un fruité ciselé. Un Côtes du Rhône hors norme...comme son prix dans le commerce malheureusement. Et il devient de plus en plus difficile à trouver, tant chez les cavistes qu'au restaurant.