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Domaine : Domaine Paul Pernot |
Cuvée : |
Appellation : Puligny Montrachet |
Millésime : 2015 |
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Robe or jaune clair en décembre 2018 pour ce Puligny Montrachet village millésime 2015 du domaine Paul Pernot. Le nez mêle des notes florales, beurrées, avec une touche d'amertume. La bouche s'avère logiquement riche (13°5) dans ce millésime 2015, un peu molle même. Les saveurs de caramel au lait soulignent ce caractère relativement opulent. Cela s'améliore après quelques heures, le vin gagnant en rectitude, porté par de jolis amers en finale.
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