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Domaine : JF Coche Dury |
Cuvée : 1er cru |
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Appellation : Volnay |
Millésime : 1991 |
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On ne dit pas assez que Coche Dury réussit aussi très bien ses vins rouges. Ce Volnay "1er cru" millésime 1991 est un régal: tendre, fondu, léger et aérien mais tendu et délicatement suave. Sa texture fine procure une bonne sensation d’intensité en bouche. Il se déguste avec un rare plaisir. Par la suite c’est son fils qui a essentiellement en charge les vinifications des rouges du domaine. |
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