Robe d'un bel or jaune, lumineuse, en avril 2019 pour cet Alsace grand cru cépage riesling "Sélection de Grains Nobles" millésime 1988 du domaine Marcel Deiss. Le nez est très fin et élégant sur des notes peu confites évoquant les fruits jaunes et la réglisse. La bouche est étonnante, la liqueur attendue pour une sélection de grains nobles ne se ressent pas du tout, le vin fait plus penser à une belle vendange tardive. L'équilibre est porté par la puissance et la richesse en alcool (14°). Ceci dit le vin se goûte très bien et offre du plaisir mais il manque juste de teneur en sucres résiduels pour son appellation. Encore très jeune il est taillé pour une belle garde.