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Domaine : Domaine de la Grange des Pères Cuvée :
Appellation : Pays d'Hérault Millésime : 2016
 


Assemblage de 80% de roussanne et 20% de marsanne ce Grange des Pères blanc millésime 2016 arborait une belle robe or jaune limpide et claire en mai 2019. Joli nez expressif et complexe d'une grande finesse d'expression sur des notes dominantes d'abricot mûr. La bouche s'avère superbe, droite, avec un beau jus alliant bonne richesse (13°5), gras, onctuosité et fraîcheur préservée. La belle acidité en soutien met en valeur un fruité ciselé pour ce vin intense et digeste, long, corsé, équilibré. Curieusement plus classique et moins ouvert et gourmand le lendemain. Mais comme le rouge ce blanc 2016 est un grand millésime de Grange des Pères.




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