Ce Montlouis moelleux "Les Batisses" "Grande réserve tris" millésime 1989 du domaine Deletang se présentait à travers une robe ambrée inspirant une grande concentration. Effectivement le nez donne déjà une bonne indication avec des arômes de coing, de confit, très intenses. La bouche confirme cette impression avec une matière d'une belle richesse (13°) mais surtout d'une grande teneur en liqueur. L'équilibre sucre/alcool/acide est très intéressant. La liqueur séduit par son intensité, c'est une vraie sélection de grappes de raisins dans ce très beau millésime qu'est 1989 en Loire. Pour un prix qui reste modique cette bouteille représente un très bel exemple de vin liquoreux et elle a parfaitement atteint le cap des trente ans. Elle ira évidemment encore beaucoup plus loin.