Robe rubis sombre en juin 2019 pour ce millésime 2015 du Saint-Aubin rouge 1er cru "Derrière chez Edouard Vieilles Vignes" du domaine Hubert Lamy. Nez intense de fruits rouges mûrs, compotés, qui reste élégant dans le contexte du millésime 2015. Les raisins sont pourtant éraflés. La bouche est également très mûre de saveurs, riche (13°), charnue tout en étant fluide soutenue par de fins tanins. Palette aromatique de pruneau frais tout en pinotant finement avec une fraîcheur préservée. Un vin très agréable.