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Domaine : Domaine Billaud Simon |
Cuvée : Les Preuses |
Appellation : Chablis |
Millésime : 2016 |
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Robe or jaune, claire, en septembre 2019 pour ce Chablis grand cru "Les Preuses" millésime 2016 du domaine Billaud Simon. Joli nez marqué par le zeste de citron. La bouche s'avère cristalline, nette, droite, avec une jolie matière fine de richesse moyenne (13°). Texture fondante et bonne longueur pour ce grand cru "Les Preuses" encore très jeune qui demande encore quelques années pour s'ouvrir.
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