Nez vif, citronné, en janvier 2020 pour ce Chablis grand cru "Vaudésir" millésime 2001 du domaine William Fevre à la robe or jaune clair. La bouche est vive et tendue à l'ouverture, avec une richesse subjectivement plus modérée qu'elle n'est avec ses 13°. Il manque toutefois un peu de profondeur pour séduire pleinement.