La grande cuvée de Châteauneuf du Pape rouge "Hommage à Jacques Perrin" du Château de Beaucastel est dans ce millésime 1999 un assemblage de 60 % de grenache, 20 % de mourvèdre, 10 % de syrah et 10 % de counoise provenant des meilleures vignes du domaine. Belle robe rubis sombre en mars 2020 pour ce magnum de 1999. Le nez est intense, subtil, profond, animal, petits fruits noirs, truffe, épices. La bouche, complexe, offre un profil équilibré et frais tout en étant d'une belle richesse de constitution (13°5) et d'une grande intensité. Belle allonge prolongeant les saveurs fruitées de ce grand vin corsé et plein. Il est encore très jeune en magnum.