Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (5692)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Domaine Eric Taillet Cuvée : Sur le Grand Marais
Appellation : Champagne Millésime : NM
 


Cette cuvée parcellaire de Champagne "Sur le Grand Marais" est issu d'une complantation de 1986 de pinot meunier pour 90 % et de 10 % de chardonnay sur le terroir argilo marneux de Baslieux sous Chatillon. La cuvée est issue de deux vendanges successives et est élevée en fûts et en cuve. Le vieillissement de plus de 36 mois s'effectue sous bouchon avec agrafe. C'est un brut nature. Robe d'un bel or jaune et mousse très fine en mars 2020 pour cet exemplaire dont malheureusement la date de dégorgement n'était pas indiquée sur la contre étiquette. Le nez s'exprime avec une bonne finesse. La bouche évoque les petits fruits rouges acidulés. C'est un Champagne fin, tonique porté par une fine vinosité.




Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.