Robe or clair pour ce Saint Joseph blanc millésime 2016 du domaine des Pierres Sèches de Sylvain Gauthier. C'est un pur roussanne élevé quelques mois en fûts. Le nez s'exprime sur des notes mûres et exotiques. La bouche est riche (14°) avec du gras et de la sève. C'est un vin gourmand, juteux, fruité (ananas), bien ouvert.